Tortinha de limão com brigadeiro

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    Foto: TudoGostoso
    Tortinha de limão com brigadeiro
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    Tortinha de limão com brigadeiro
    Instruções de preparação
    1. MASSA:
    2. Em uma tigela, misture a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar, o ovo batido e o fermento.
    3. Misture bem até formar uma massa homogênea.
    4. Forre forminhas de empada com a massa.
    5. Com um garfo, faça furos na massa para que ela não infle.
    6. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 20 minutos.
    7. BRIGADEIRO:
    8. Em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado, o chocolate em pó e o creme de leite.
    9. Mexa até desgridar da panela.
    10. Deixe esfriar
    11. RECHEIO DE LIMÃO:
    12. Em um recipiente, misture o leite condensado com o suco de 2 limões e o creme de leite.
    13. Misture bem e reserve.
    14. MONTAGEM:
    15. Retire as forminhas do forno e recheie com o brigadeiro e por cima, coloque o recheio de limão.
    16. Finalize com raspas de limão a gosto.
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