Souflé de Bacalhau

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    Foto: Shutterstock / TudoGostoso
    Souflé de Bacalhau
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    Souflé de Bacalhau
    Instruções de preparação
    1. Em uma panela refogue a cebola e o alho em 4 colheres de azeite, acrescente os tomates e cozinhe por 5 minutos.
    2. Junte o bacalhau desfiado, as azeitonas e a salsa.
    3. Reserve.
    4. Misturar as batatas com a farinha de trigo e as gemas.
    5. Bater as claras em neve e misturar.
    6. Juntar o refogado do bacalhau e levar para assar em um refratário untado com azeite.
    7. E bom apetite.
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