Receita de Cupcake veludo vermelho – red velvet

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    Receita de Cupcake veludo vermelho - red velvet
    Instruções de preparação
    1. MODO DE PREPARO
    2. Bater a margarina com o açúcar e ovos até formar um creme claro, reserve
    3. Misturar à parte em uma vasilha os ingredientes secos
    4. Adicionar o corante, a essência, o buttermilk (mistura do leite e o vinagre) e o creme reservado, alternando com os ingredientes secos
    5. Preparar a forma para cupcakes, forrando com os pelotines número 0 (forminhas para cupcake)
    6. Preaquecer o forno em 180°C
    7. Coloque a massa em sacos de confeitar descartáveis e distribua nas forminhas
    8. Asse por aproximadamente 20 minutos
    9. Para a cobertura misture na batedeira a manteiga, a essência, metade do açúcar e o leite
    10. Bater até ficar cremoso
    11. Diminuir a velocidade da batedeira e juntar aos poucos o restante do açúcar, até ponte de confeitar
    12. Se necessário, acrescentar mais açúcar até atingir o ponto desejado
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