Receita de Canjica com leite condensado

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    Receita de Canjica com leite condensado
    Instruções de preparação
    1. Lavar a canjica em água corrente.
    2. Deixar de molho por aproximadamente 4 horas com o açúcar.
    3. Cozinhar na panela de pressão com 2 litros de água por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja macia.
    4. Coloque em outra panela se necessário maior, acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
    5. Deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
    6. Desligue o fogo quando estiver bem cremosa.
    7. Polvilhe a canela em pó.
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