Receita de Camarão ao Themidor

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    Receita de Camarão ao Themidor
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    Receita de Camarão ao Themidor
    Instruções de preparação
    1. Em fogo médio, misture a farinha de trifo a margarina e o leite com 1 pitada de sal e o açafrão. Mexa para não empelotar.
    2. Acrescente o vinho e deixe no fogo por 5 minutos.
    3. Coloque o creme de leite e meuxa bem.
    4. Separe o molho para preparar o camarão.
    5. Em uma frigideira grande em fogo médio, coloque o azeite ,o alho ,a cebola e 1 pitada de sal, refogue até dourar a cebola.
    6. Acrescente o camarão e flambe com um pouco de vinho.
    7. Coloque um pouco de açafrão.
    8. Coloque o tudo no molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
    9. Depois, leve ao microondas por 2 minutos.
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