Receita: Aprenda a fazer Cabrito à Jardineira

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    Receita: Aprenda a fazer Cabrito à Jardineira
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    Receita: Aprenda a fazer Cabrito à jardineira
    Instruções de preparação
    1. Corte as costelas e a paleta de cabrito ao meio
    2. Coloque em uma tigela, junte o vinho branco, os alhos, o louro, colorau e o sal
    3. Misture e deixe na geladeira de um dia para o outro
    4. Leve ao fogo as cebolas e o óleo, espere dourar e junte a carne
    5. Mexa bem para dourá-la também, durante 5 minutos em fogo alto
    6. Tampe a panela
    7. Refogue e adicione um pouco de água fervente, de vez em quando
    8. Meia hora depois da carne começar a cozinhar, junte as batatas e as cenouras
    9. Adicione toda a água
    10. Quando ferver, junte as ervilha e cozinhe em fogo médio, até ficarem bem macias
    11. Pode servir
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