Pão de queijo de tapioca

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    Pão de queijo de tapioca
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    Pão de queijo de tapioca
    Instruções de preparação
    1. Leve o leite para ferver, assim que levantar fervura desligue e reserve.
    2. Em um tigela coloque a tapioca e junte o leite ainda quente
    3. Misture bem e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos
    4. Coloque o ovo, o queijo e o polvilho (adicione o polvilho aos poucos) e misture novamente
    5. Misture tudo muito bem e com o auxílio de 2 colheres modeles os pães em uma assadeira antiaderente ou untada.
    6. Leve ao forno preaquecido (180° C) entre 30 a 35 minutos ou até que estejam douradinhos.
    7. Sirva em seguida.
    8. INFORMAÇÕES ADICIONAIS
    9. Conserve fora da geladeira por até 2 dias e congele antes de assar.
    10. Rende entre 18 a 20 pães de queijo
    11. Dicas e substituições
    12. - Não dá para usar a "goma de tapioca " nesta receita
    13. - O queijo pode ser qualquer um que derreta ( dê preferência para os amarelos)
    14. - Pode substituir por leite de inhame ou soja
    15. - Se preferir pode polvilhar queijo ralado por cima antes de assar.
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