Pão com maionese recheado

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    Foto: MARQUES SANTOS DELASVEGAS/TudoGostoso
    Pão com maionese recheado
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    Pão com maionese recheado
    Instruções de preparação
    1. Enfarinhe uma superfície e sove a massa com carinho até que ela desgrude das mãos
    2. Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma com um rolo, enfarinhando a superfície novamente: neste momento a massa ficará macia e lisa
    3. Unte com um pouquinho de óleo ou margarina uma forma de bolo média (30 x 24) com fundo falso ou duas formas próprias para pão (27x11)
    4. Deixe crescer bem até dobrar o tamanho da massa
    5. Quando levar ao forno, coloque uma forma com água em baixo da forma com o pão
    6. Ligue o forno por 15 minutos antes de colocar o pão à 280°C
    7. Depois que colocar o pão espere que esteja tudo douradinho e tire do forno
    8. Coloque num ambiente quente para que não sofra choque térmico e murche (atenção: tem que ter uma leve abertura para que o vapor sair, após 10 minutos não murchará mais)
    9. O tempo de assar é de 25 a 35 minutos
    10. INFORMAÇÕES ADICIONAIS
    11. Dica: prefiro forma para pães, pois o pão cresce bonito e para cima
    12. Obs: Com a forma de água seu pão não queima
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