Creme de Chocolate com Mel

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    Foto: TV Globo
    Creme de Chocolate com Mel
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    Creme de Chocolate com Mel
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    Instruções de preparação
    1. Em uma panela em fogo baixo, coloque 1 caixa de creme de leite, 1 colher (sopa) de mel e, quando aquecer, retire a panela do fogo. Adicione 3 gemas, misture rapidamente, volte com a panela ao fogo, acrescente 200 gramas de chocolate meio amargo picado e misture em fogo baixo até derreter (mais ou menos 3 minutos). Apague o fogo e distribua o creme em 6 forminhas de fundo falso (6,5 centímetros de diâmetro x 2,5 centímetros de altura) untadas com óleo. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 3 horas.
    2. Corte os marshmallows em cubos pequenos com o auxílio de uma tesoura, passe no amido de milho e reserve.
    3. Retire da geladeira, desenforme, distribua pedaços de marshmallow e com um maçarico doure a superfície. Sirva em seguida.
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