Receita de Sorvete maria-mole com ganache

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Receita de Sorvete maria-mole com ganache
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INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 pacote de maria-mole de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 200 ml de água

COBERTURA:

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • MODO DE PREPARO
    Coloque a água para esquentar
    Misture a maria-mole com a água quente
    Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador
    Deixe bater por 1 minuto
    Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por no minimo 4 horas
    Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria, misture o creme de leite e despeje por cima do sorvete
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