Receita de Couve-flor gratinada

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Receita de Couve-flor gratinada
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INGREDIENTES

  • 1 couve-flor média
  • 1 copo de requeijão
  • 2 ovos
  • 50 g de queijo ralado
  • 200 g de mussarela
  • Cheiro-verde
  • 1 tomate picadinho
  • Margarina para untar
  • MODO DE PREPARO

    1. Cozinhar a couve-flor com sal até ficar bem macia
    2. Escorra e coloque em forma untada com margarina
    3. Acrescente o requeijão (colheradas espalhadas)
    4. Bata os ovos e junte 25 g de queijo ralado, cheiro verde e o tomate
    5. Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor
    6. Cubra com a mussarela, polvilhe com o restante do queijo ralado
    7. Leve ao forno para gratinar
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