Receita de Broa de coco

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Receita de Broa de coco
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INGREDIENTES

  • 250 g de açúcar
  • 250 g de margarina
  • 500 g de araruta
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de banha
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado (300 g)
  • 3 a 4 colheres de trigo
  • MODO DE PREPARO

    1. Em uma bacia misture o açúcar, a margarina, a banha, o ovo, o coco ralado e o trigo nessa sequência
    2. A araruta acrescente aos poucos até não grudar mais na mão, se precisar acrescente mais que os 500 g
    3. Faça bolinhas na palma da mão e amasse levemente com um garfo
    4. Asse em forno a 200ºC até ela dar uma leve douradinha
    5. Rende 1 kg
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