Receita: Aprenda a fazer um sanduíche diferente com filé Mignon

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Receita: Aprenda a fazer um sanduíche diferente com filé Mignon
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INGREDIENTES

  • 1 baguete
  • 250 g de filé mignon
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • tomate seco
  • rúcula
  • queijo mussarela a gosto
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • maionese a gosto
  • MODO DE PREPARO

    1. Corte os bifes em fatias bem fininhas
    2. Frite a cebola no azeite, quando estiverem douradas, coloque o vinagre (que dará um sabor agridoce)
    3. Reserve
    4. Coloque os bifes numa frigideira para grelhar e coloque sal a gosto
    5. Assim que o bife estiver no ponto, vire-o para grelhar o outro lado e coloque o queijo sobre ele e deixe derreter
    6. Corte o pão, passe a maionese
    7. Coloque a cebola, os bifes com queijo derretido, as folhas de rúcula e por fim os tomates secos
    8. Está pronto para saborear
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