Pavê de morango com chocolate

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Pavê de morango com chocolate
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INGREDIENTES

  • 1 pacote de bolacha maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite comum
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de morango
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de chá de chantilly
  • MODO DE PREPARO

    1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturadas no leite reservado
    2. Mexa até engrossar
    3. Desligue e junte o creme de leite
    4. Divida o creme obtido igualmente em 2 refratários

    1º CREME:

    1. No 1º refratário junte o chocolate raspado com o creme ainda quente, mexa até derreter
    2. Acrescente 1 xícara de morangos picados
    3. Reserve

    2º CREME:

    1. No 2º refratário junte o creme chantily e 1 xícara de morangos picados
    2. Misture e reserve
    3. Em um refratário coloque o 2º creme, as bolachas, o creme de chocolate (1º creme), bolachas, o 2º creme e o 1º creme
    4. Por fim coloque chantily e decore
    5. Espalhe morangos sobre o pavê
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