Cocada com leite condensado

375
Cocada com leite condensado
4.8 (95.89%) 185 votos

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • óleo para untar
  • MODO DE PREPARO

    1. Unte uma pedra de mármore ou uma assadeira com um pouco de óleo
    2. Misture em uma panela o coco, o leite condensado e o açúcar
    3. Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau
    4. Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga
    5. Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare
    6. Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar
    7. Corte quadrados de 10 x 10 cm
Anuncie